Tässä kakussa on 3 kananmunan pohja, jonka paistoin 20 cm:n vuoassa. Väliin tein hedelmätäytteen persikoista. Täytettä tuli kahteen väliin ja alle sivelin ohuelti Lime curdia.
Täyte:
1 prk säilykepersikoita soseutettuna (ei sokeriliemessä)
1 prk sitruunarahkaa
2 ½ dl vispikermaa
2 rkl sokeria
½ dl vaniljakreemijauhetta
Kostutukseen käytin persikkasäilykepurkin mehua.
Reunoilla kermavaahtopursotukset ja päällä sokerimassasta levy ja koristeet ovat myös sokerimassaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti